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濃郁的奶香味
早餐店常有的奶酥烤吐司
自製奶酥醬比果醬簡單許多
用料清楚又可調整甜度
還可加入蔓越莓或杏仁片
添加風味與口感
自製抹醬吃起來更安心美味~
材料:
無鹽奶油70g,糖粉40g,蛋黃1個,全脂奶粉50g
步驟:
無鹽奶油室溫軟化用打蛋器攪打成乳霜狀
加入糖粉和蛋黃混合均勻
再將全脂奶粉加入用橡皮括刀混合均勻即可
奶酥抹醬需放冰箱冷藏保存
三天食用完畢
放冰箱冷藏抹醬會變的比較硬
稍微回溫軟化比較好塗抹
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