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自製優格很簡單

 

用電鍋輕鬆做

 

牛奶就能凝結成綿滑細緻布丁狀優格

 

保存適當可以不斷重複製作

 

自製不會像市售的太甜

 

怕太酸可加入自製果醬水果或蜂蜜

 

輕鬆享受美味~

 

 

自製優格

 

材料:

全脂鮮奶1公升,原味優格1

 

步驟:

使用容器高溫消毒晾乾

鮮奶倒入容器加入原味優格攪拌均勻

可分裝置小容器蓋上蓋子

(用玻璃、瓷器等耐高溫容器,勿用鋁鍋、鐵鍋材質遇酸會氧化)

電鍋內先放上蒸架再放入牛奶優格液體

插電保溫狀態

蓋上電鍋鍋蓋放根筷子保留1公分縫隙

保溫6小時成布丁狀即可

放涼移置冰箱冷藏

 

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