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最近網購很夯的一款餅乾
牛軋糖夾心餅
香蔥蘇打餅搭上牛軋糖口感十足
外鹹內甜香酥的味道備受青睞
創新的口味引發搶購熱潮
看到小艾的分享
材料簡單
當然要動手試一試
甜甜鹹鹹的香味
真會讓人吃了一口接一口
不過...
加上夾心熱量也增加不少
還是要節制一下~
牛軋夾心香蔥蘇打餅
材料:
棉花糖60g ,奶油25g ,全脂奶粉30g ,蔥味蘇打餅1包
做法:
不沾鍋中放入奶油和棉花糖用小火煮至融化成液態狀
邊加熱邊攪拌(大顆的棉花糖剪成小塊入鍋煮會必較快融化)
棉花糖煮至快融化就可加入奶粉拌勻後熄火
取一張不沾烘焙紙放上成糰的糖塊
用刮板或擀麵棍塑形桿平
將擀平的糖塊依餅乾所需的大小切塊
將做好的夾餡放在2塊餅乾的中間即可
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