(153)自製珍珠粉圓3-1.jpg

 

 

炎炎夏日總想來點冰涼的飲品

 

QQ的粉圓是奶茶最佳拍檔

 

也是各式甜品百搭配料

 

製作粉圓所需食材相當單純

 

花些時間製作

 

免添加任何添加物

 

口感保證Q

 

嚐過讓人念念不忘~

 

 

 

珍珠粉圓

 

材料:

樹薯粉(地瓜粉)70g,太白粉30g,60g,黑糖25g,太白粉(手粉)適量

 

步驟:

黑糖水加熱至沸騰

立即倒入

滾水加入粉後用筷子攪拌

等待稍微冷卻後用手將麵糰成糰

灑些手粉將麵糰桿成約0.6cm

用刀分割成小塊

再一一搓成圓形

(搓小一點下鍋煮珍珠會再膨脹)

水滾後將珍珠放入珍珠會沉在底部

用湯匙攪拌避免黏鍋

火煮約二十分鐘

蓋上鍋蓋悶約二十分鐘

即可起鍋

(153)自製珍珠粉圓3-2.jpg

 

(153)自製珍珠粉圓3-3.jpg  

 

創作者介紹

美華の手作

mei_hua 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(28) 人氣()


留言列表 (28)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • f30917
  • 炎炎夏日總我也想吃冰涼的飲品
  • f30917

  • QQ的粉圓是奶茶最好搭礑

  • f30917
  • QQ的粉圓是各式甜品百搭配料

  • Amy
  • Q彈的粉圓搭奶茶真讓人難以抗拒
  • Amy
  • 自己製做吃的安心
  • Amy
  • 祝福好友有個愉快的假期
  • Ann
  • 看起來好好吃喔~~
  • Ann
  • 自己做的 最安心~~
  • Ann
  • 跟奶茶是絕配~~
    有機會也要買材料來試試~~^^
  • 辣媽
  • 自製的最健康了~
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • snoopy的愛好者
  • 天氣熱,好想來一杯珍珠粉圓
    自製的肯定更美味
  • snoopy的愛好者
  • 祝美華天天開心,炎炎夏日記得多補充水份喔!
  • 敏峰茶莊
  • 好友晚安~受益良多,
    天氣炎熱要注意補充水分,
    美好的週一夜晚時光,
    心想事成,美夢成真~
  • neo
  • 真是夏季清涼彈口好食材,謝謝製作技巧傳授

    晚安
  • 翁  盟

  • 來到妳這兒
    就讓人口水直流喔!
  • 翁  盟

  • 廚藝真棒
    口感好又清涼
    家人有口福喔!
  • 恰恰老師
  • 自己做的最健康囉~^^
  • 巴爾虎族的蜜兒
  • 感覺不難,也想做做看,做成小湯圓應該也可以吧
  • 多媽
  • 自己做粉圓,好厲害!
    QQ 的口感好多人喜歡,尤其是女孩兒們,加上冰沙更是夏日消暑良品,流口水了啦!😀
  • pure寶貝
  • 我也要一杯!!!!!